バンコクグルメ

感動の美味しさ!クリアスープにふわふわルークチンのクィッティアオ屋さん@ヤワラート

バンコクの中華街ヤワラートのほど近く、MRTワットマンコン駅から徒歩3分の場所で、感動の美味しさのクイティアオに出会いました。透き通ったクリアスープふわふわフィッシュボールが乗った美しいクイティアオ。

口に入れた途端「わっ、うまっ!」って自然につぶやいてしまいました。

昼前にはいつも売り切れてしまう人気店らしいので、行くなら午前中のうちにぜひ!

 

中華街ヤワラート近くMRTワットマンコン駅徒歩3分にあるクイティアオ屋さん

今回紹介するクイティアオ屋さんがあるのは、MRTワットマンコン駅から、7月22日ロータリーの方へ向かうSantiphap通りにあります。

MRTワットマンコン駅から歩いて3分ほどと近いです。

地図はこちら。

 

見た目は普通のローカルなクイティアオ食堂

このクイティアオ食堂には、とくに看板も出ていません。ただ、店の前の大きな鍋で優しそうなおばさんが麺を茹でているので、クイティアオ食堂だということがわかります。

店の中には2人~3人がけのテーブルが4つくらいあって、普通のローカルなクイティアオ食堂といった感じです。

メニューは特に用意されていなくて、店員さんに直接タイ語で注文しました。クイティアオ食堂に慣れている人なら問題ないと思いますが、旅行でいらした方にはちょっとハードルが高いかもしれません。

卓上の調味料も3つの缶を針金でつなげただけの手作りっぽい容器に入っていてレトロ。

 

あっさりクリアスープにふわふわルークチンが感動するおいしさのクイティアオ

私が注文したのはセンレックナーム。センレックが普通の太さの米粉麺という意味で、なーむがクリアスープ有りという意味です。たしか50バーツでした。うろ覚え…(笑)

バミーもあるみたいだけれど、フィッシュボール系の具の店のスープには米粉麺の方が合うというマイルールにのっとって普通タイプの米粉麺センレックにしました。逆に具がムーデーン(焼豚)などの肉系の場合はバミー(卵麺)を選びます。

やってきたセンレックナームは、スープが驚くほど透き通っていて塩系のとても上品な味。これは美味しい…。一人なのに「うわっ、うまっ!!」と声が出てしまいました。

スープの衝撃に対して麺はわりと普通だったかな。普通に美味しいセンレックです。

そして極めつけがこのフィッシュボール(ルークチンプラー)。ふわふわで美味しかった。

あっという間にペロッと食べ終えてしまいました。

ここのクィッティアオは、毎日昼前には売り切れてしまうそうです。私は食べられてラッキーだったな。

ところで、このクイティアオ屋さんの存在を知ったのはバンコクグルメブロガーのきーきあっさんのブログから。素敵なお店を教えてくださってありがとうございました。

ちなみに、ミシュラン・ガイドのWebサイトにも載っていました。やっぱり有名な店なのかな。

ヤワラート周辺であっさりしたランチや朝食を食べたいときにおすすめのクイティアオ屋さんです。

 

ヤワラートのクイティアオ屋さん Tang Bak Seng Fish Ball Noodleの店舗情報

店名(タイ語)ตั้งบักเส็ง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา
営業時間10:00~ 昼前には品切れになるそう
店内に日曜定休と書いてあるのを見ました。
アクセスMRTワットマンコン駅から徒歩3分
地図Google Mapで開く


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サク
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2014年4月からタイ・バンコクに住んでいます。夫婦ふたり暮らし。 バンコク在住者にとっても旅行者にとっても役立つ情報をお届けできるよう奮闘中。
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