ヤワラートで気になっていたパートンコー屋台「パートンコーサボイヤワラート」に行ってみました。2018年と2019年にミシュランガイドにも掲載されたお店です。
パートンコーとはタイ風味のカスタードクリームやコンデンスミルクをかけて食べる、タイの甘い揚げパンみたいなものです。
ここのパートンコーはオーソドックスな「揚げパートンコー」と、それをさらに炭火で焼いた「焼きパートンコー」の二種類があります。食べ比べてみたけれど、焼きパートンコーの方が油が落ちてカリッと美味しく感じました。
夜しか屋台が出ないと思っていたのだけれど、翌日ヤワラート周辺を散策していたら、MRTワットマンコン駅近くにも支店を発見。こちらは朝から営業しています。
ヤワラートで街歩きを計画している方はこちらもぜひご参照ください。
場所
ヤワラート本店
ヤワラート本店の屋台は夕方からの営業です。ヤワラート通りのセブンイレブン前に位置しています。
| 営業時間 | 17:30-23:00 月曜定休 |
|---|---|
| 住所（タイ） | 56 ถ. เยาวราช แขวง สัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100 |
| アクセス | MRTワットマンコン駅から徒歩5分 |
| 地図 | Google Mapで開く |
ワットマンコン支店
そして翌朝ヤワラート周辺を散策しているときに見つけたワットマンコン支店。以前来た時には無かった気がするから、新しいお店なんだと思います。
今回たまたま定休日の月曜日だったので開いていませんでしたが、本来は朝から開いているので、昼間にパートンコーが食べたいときはこっちです。
やっぱりパートンコーは朝のイメージがあるので、次はこっちのお店に来てみたいな。
| 営業時間 | 6:00-20:00 月曜定休 |
|---|---|
| アクセス | MRTワットマンコン駅から徒歩2分 |
| 地図 | Google Mapで開く（まだGoogleMapsに表示なし。Live Local Cafe & Hotelの隣） |
ちなみに、お隣にある「Live Local Cafe ＆ Hotel」も素敵なカフェでした。
パートンコーサボイヤワラート本店のメニュー
今回はヤワラート通りの本店に行ったので、その様子をレポートします。
セブンイレブン前に２つの屋台があって、向かって右手で揚げパートンコー、左手で焼きパートンコーが売られています。
さすが人気屋台だけあって、この日も行列ができていました。
メニューはこんな感じ。太い線から上が揚げパートンコーのメニュー、下が焼きパートンコーのメニューです。
Patonggo Savoey Yaowaratの公式Facebookから引用揚げパートンコー
まずはオーソドックスな揚げパートンコーから。
当分にカットされた生地を油で揚げていきます。
メニューはいさぎよく小セットと大セットの二種類です。
揚げパートンコーメニュー
- 小セット：パートンコー4個＋サンカヤー 50B
- 大セット：パートンコー8個＋サンカヤー 70B
- 冷やし豆乳 20B
小セットを買ってみた。小でも４つもついてくるからかなりのボリュームです。
カリッとあがっています。
サンカヤー（パンダンリーフとココナツを使ったカスタードクリーム）につけていただきました。
美味しいけれど、年齢的に夜に食べるにはちょっと重たいかな～。
焼きパートンコー
左手にある焼きパートンコー屋台がこちら。
焼きパートンコーメニュー
- １セット 40バーツ
- １セット（持ち帰りのためにトッピング別にする場合） 50B
※トッピング（1セットに付２種類選択可能）
- サンカヤー
- コンデンスミルク
- チョコレート
- キャラメル
- ストロベリージャム
- マーマレード
アイスクリームのせ 50B
クリスピーポークのせ 60B／70B（持ち帰り）
右の揚げパートンコーを、炭火でこんがりを焼いていきます。
焼きながらハサミを使って手際よく切って、器に盛りつけてくれました。
アイスクリームのせが気になったけれど、売り切れてなかったのでコンデンスミルクかけです。
パートンコーを焼くことで表面がよりカリッとして、さらに油もちょっと落ちている感じで美味しかった。
個人的には揚げパートンコーよりもこっちの焼きパートンコーの方が好きです。
まとめ
ずっと行ってみたかったヤワラートの夜のパートンコー屋台に行けて大満足。炭火でカリカリに焼いた焼きパートンコーが美味しかった！
ただパートンコーを夜に食べるにはちょっと重いかな、と思いました。
MRTワットマンコン駅近くに朝からやっている支店を見つけたので、次回はそっちに行ってみようと思います。
そのほかのヤワラートで朝食が食べられる店はこちらもどうぞ。
パートンコーサボイヤワラート（Patonggo Savoey Yaowarat）
| 公式URL | Facebook Instagram |
|---|---|
| デリバリー | LINEMAN, GrabFood, Robinhood |
ヤワラートで街歩きを計画している方はこちらもぜひご参照ください。
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※文中の日本円表記は1バーツ≒3.5円で計算（2021年10月現在）
