久しぶりに友達とヤワラートへ！友達の提案で、牡蠣オムレツで有名なナイモンホイトート（Nai Mong Hoi Thod）に行ってきました。
タイのミシュランガイド・ビブグルマンに連続で掲載されている有名店です！
牡蠣を使ったオムレツのようなチヂミのような料理なのですが、よりクリスピーな生地に牡蠣がのったオールワと、牡蠣がふわっとした卵に包まれたオースワンを食べてみました。
どちらも牡蠣がプリっとしていて美味しかったです。
ヤワラートで街歩きを計画している方はこちらもぜひご参照ください。
場所
ナイモンホイトート（Nai Mong Hoi Thod）があるのは、中華街ヤワラート。MRTワットマンコン駅から徒歩1分ほどの便利な場所です。
地図はこちら。
雰囲気
通り沿いの小さなお店ですが、店の前の道路にまでテーブルがあるので席数はそこそこあります。
手前側に並んでいると、隣の民家の方に怒られるので注意…（すぐどけば大丈夫です。）
お店には、タイの美味しいお店の印である緑のどんぶりマークと、ミシュラン掲載の証のシールがずらり。2018年から連続掲載ですから間違いなさそう。
牡蠣は食中毒になりやすいイメージがあるのでいつもは警戒しているのですが、これだけの有名店なら回転も速いだろうし、少しは安心できるかと思って食べてみました。結果特に問題なかったので良かった。
メニュー
メニューは撮影し忘れちゃった。ごめんなさい。
でも今回頼んだメニューはすべて小サイズでTHB100 (約380円)だったと思います。
一品目はオールワと記載されていたメニュー。生地がクリスピータイプです。写真は一部取り分けた後ですみません。
オールワ THB100 (約380円)生地のカリカリ感と牡蠣のプリっと感の対比がよくて美味しかった。右にちょっと写っているチリソースをつけていただきました。
こちらはオースワン。こっちの方が牡蠣オムレツの雰囲気に近いですね。
オースワン THB100 (約380円)どちらも美味しかったけど、クリスピーなオールワの方が好みかな～。
ホイトート、オールワ、オースワンの用語の違いがいまいちつかめていないのですが、ナイモンホイトートには牡蠣のほかにムール貝をつかった料理もあったので、ホイトートっていうのは牡蠣だけでなく貝類全般を使ったオムレツ風料理の総称なのかな…？
それからカニチャーハンも美味しいとどこかで見たので、そちらもオーダー。たしかに美味しいけれど、特筆するほどじゃないかなという印象でした。
ただ油系のメニュー３品だったので最後は胃もたれしそうな感じでした。美味しいけれど、一人1品くらいがちょうど良かったかな。
まとめ
ミシュラン掲載の牡蠣オムレツの有名店ナイモンホイトート（Nai Mong Hoi Thod）。噂通りとても美味しかったです！個人的にはクリスピーなオールワが好みでした。
牡蠣料理が平気な人はぜひ行ってみてください。
営業時間は19時までですが、友人によると午後には売り切れちゃうことも多いみたいなので、早めの時間がおすすめです。
ナイモンホイトート（Nai Mong Hoi Thod）の店舗情報
| 営業時間 | 10:00-19:00 月火定休 |
|---|---|
| 住所（英） | 539 Phlap Phla Chai Rd, Pom Prap, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100 |
| 住所（タイ） | 539 ถนน พลับพลาไชย แขวง ป้อมปราบ เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร 10100 |
| 公式URL | |
| アクセス | MRTワットマンコン駅から徒歩1分 |
| 地図 | Google Mapで開く |
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※文中の日本円表記は1バーツ≒3.5円で計算（2022年1月現在）
