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脂っこくないタイ料理アレンジが美味!バンコクのヘルシーカフェ「KAUAI」[PR]

これまで「ヘルシー系フードは健康には良さそうだけれど、味はそこそこ」という偏見を持っていた私。

でも、今回ご招待いただいた「KAUAI」の料理は健康的な素材や調理法へこだわりつつもとても美味しくて驚きました!

定番のヘルシーメニューはもちろん、タイ料理をアレンジしたメニューもあり、美味しい味付けはそのままに油分だけが取り去られていてびっくり。これには脂っこいタイ料理が苦手な夫も大絶賛でした。

特にカオマンガイをヘルシーにアレンジしたWRAP [MAI]MUN GAI(THB 170:約600円)がおすすめです。

「KAUAI」の店舗は以下の2つです。

  • Asoke Tower店(アソーク通り)
  • True Digital Park店(BTSプンナウィティ駅最寄り)

このほか、一部のVirgin Active内にも展開しています。

今回は初の路面店であるAsoke Tower店に招待していただきました。

デリバリー(Robinhood, LINEMAN, GrabFood, foodpanda)もあるので、ぜひ利用したいと思います。

 

南アフリカ発の人気ヘルシーカフェ・レストラン「KAUAI」

「KAUAI」は、もともと南アフリカで200店舗以上展開する人気のヘルシー系カフェ・レストランです。KAUAIの名前はハワイのカウアイ島から来ているのだそう。

「KAUAI」が世界展開するにあたって、アジア初の進出先として選んだタイで手を組んだのが、デュシタニホテルで有名なデュシットインターナショナルグループです。

「ベンジャロン」などの有名タイ料理店を擁するデュシタニグループが手掛けているから、タイ料理アレンジメニューが美味しいんだな、と納得です。

ちなみに「KAUAI」はフィットネスクラブ「Virgin Active」内にも展開しています。ジムに来る人は健康に気を使っている方が多いから、ぴったりの組み合わせです。

 

場所とお店の雰囲気

Asoke Tower店

今回伺ったAsoke Tower店は、バンコクの中心部アソーク通りにあります。地図はこちら

最寄り駅はMRTペッチャブリー駅で徒歩5分ほど。そのほか、MRTスクンビット駅からは徒歩10分、BTSアソーク駅からは徒歩14分くらいの場所です。

「KAUAI」のアソーク通りを挟んで向かいには、在住日本人に人気の市場「木タラ」が開催されるシーナカリン大学があります。さらにタイの芸能事務所GMMグラミーのビルが近くにあって、そこの方もよく来られるそうです。

ガラス張りのおしゃれな雰囲気のカフェ・レストランで、タイのKAUAIの中では唯一の路面店です。

店内に入るとカウンターがあり、ここでオーダーします。

店内は明るく、おひとり様でもグループでも居心地良く過ごせそうな雰囲気です。

カウンター席
テーブル席
やわらかい座面のテーブル席
営業時間6:30-19:00
住所(英)Asoke Tower Sukhumvit 21 Road (Soi Asoke Khlongtoei, Nua, Watthana, Bangkok 10110
アクセスMRTペッチャブリー駅から徒歩5分
MRTスクンビット駅から徒歩10分
BTSアソーク駅から徒歩14分
駐車場有(スタンプで2時間無料)
地図Google Mapで開く

True Digital Park店(8階Virgin Active内)

もう一つの店舗は、BTSプンナウィティ駅から徒歩7分ほどのところにあるTrue Digital Park8階のVirgin Active内にあります。地図はこちら

ジムの会員専用エリアの手前にあるので、会員以外の一般客も利用できます。意外と広くてソファー席がたくさんありました。

営業時間8:00-19:30
住所(英)101 อาคาร 1-0-1 True digital park 8th floor, Sukhumvit Rd, Bang Chak, Phra Khanong, Bangkok 10260
住所(タイ)101 อาคาร 1-0-1 True digital park ห้องเลขที่ เวอรจิ้นกาเฟ ชั้น 8 ถ. สุขุมวิท แขวง บางจาก เขตพระโขนง กรุงเทพมหานคร 10260
アクセスBTSプンナウィティ駅から徒歩8分
駐車場
地図Google Mapで開く

その他の店舗

BTSプロンポン駅直結「エムクォーティエ」内のVirgin Active内の店舗も見に行ってみましたが、会員専用エリアにあって外部からの利用は想定していないように感じました。

また、現在は前日までのオーダー制とのことでした。

 

メニュー

KAUAIのメニューはこちら

なお、対象メニューには以下の表示がされています。

  • GF:グルテンフリー
  • LC:ローカーボ(低糖質)*一食に付き25g以下
  • V:ヴィーガン

メニューを選ぶときの参考にしてみてください。

チェンマイ産オーガニックコーヒーとスムージー

  • 【左】AMERICANO (SHORT) THB 85, (TALL) THB 100
  • 【中央】TROPICAL CHIA (S) THB 150, (L) THB 180
  • 【右】TROPICAL GREENS (S) THB 160, (L) THB 190

まずはドリンクから。

アイスアメリカーノ【写真左】はチェンマイ産オーガニックコーヒーを使用しています。

KAUAIで使用している食材のすべてがオーガニックというわけではありませんが、できるだけオーガニックで地元の食材を使うように努めているのだそう。

TROPICAL CHIA【写真中央】は、マンゴー、イチゴ、ドラゴンフルーツ、オレンジジュース、リンゴジュースのスムージーにココナッツチアシードが入っています。ココナッツの風味がして美味しい。

TROPICAL GREENS【写真右】は、マンゴー、パイナップル、ベビースピナッチ、ショウガ、リンゴジュースのスムージーです。見た目は緑色だけれど青臭さは感じず。フルーツの甘みで美味しく野菜をとることができます。

KAUAIのスムージーは水やシロップ・砂糖は一切加えずに、素材の味をそのまま活かしているのが特長です。

さらにスムージーにプロテインを追加することが可能(追加料金)。ホエイプロテイン(+THB 70)と植物性プロテイン(+THB 80)が選択できます。すでにプロテインが入っているスムージーメニューもあります。

また、コールドプレスジュースはオーダーを受けてから絞るのだそう。

ショウガの刺激!FLOO SHOT (THB 60:約210円)

コロナ禍になってから大人気のFLOO SHOT

ショウガ、はちみつ、レモン、カイエンペッパーが入った強烈なドリンクは、飲むだけで健康になれそう。よく混ぜて一気に飲むと、体の中からぽかぽかしてきます。

刺激がかなり強いので、ショウガやスパイスに強い方にのみおすすめします。

スライスアボカドトースト(THB150:約530円)

こちらはALL-DAY BREAKFASTメニューからスライスアボカドトースト。トーストにアボカドをのせたシンプルなメニューです。

ヴィーガンメニューですが、見た目以上に満足感があります。

ベリー・デイリー・スムージーボウル (THB 220:約770円)

朝からたっぷりビタミンをチャージできるBERRY DAIRY SMOOTHIE BOWL(THB 220:約770円)グルテンフリーメニューです。

ラズベリー、ブルーベリー、バナナ、ミルクのスムージーの上に、イチゴ、リンゴ、グルテンフリーのグラノーラ、ミントとハチミツをトッピング。

スムージーボウルって食べているうちに飽きてしまいがちだけれど、これは味のバランスがよくていくらでも食べられる。グラノーラとハチミツが良いアクセントになっていました。

チキンレッドカレー(THB 200:約700円)

WARM BOWLSからCHIKEN RED CURRY(THB 200)

タイの「KAUAI」のメニューのうち3割ほどはタイ向けにアレンジされたものです。これはそのうちの一つ。

タイのレッドカレーやパネンカレーは美味しくて私も良く食べるけれど、油がけっこう含まれていてカロリーが高いのが難点。それをヘルシーにアレンジしたのだそう。

実際に食べてみると、脂っこさはまったく感じないけれど、ちゃんと美味しいパネンカレーの味です。キヌアとブラウンライスは食感が良く、キュウリが良い箸休めになります。これは美味しい!

ただ私にとっては少し辛めでした。ちなみに辛さ控えめのリクエストはできないそう。完璧なバランスのレシピで作っているので、その良さを崩さないようにしているのだそうです。

スーパー・ソバ (THB 190:約670円)

そばと豆腐がメインのSUPER SOBA(THB 190)

いろんな食材がバランスよく入ったボウルをドレッシングでまとめてあります。ドレッシングもお店で手作りしているそう。

私は今回食べた中でSUPER SOBAが一番好きでした。これはまた一人ランチのときに食べたい。

豆腐も美味しかったっけれど、もっとボリュームを足したい方はチキンや牛肉に変えることもできます。逆に肉類を豆腐やキノコに変えてさらにヘルシーにすることも可能。選ぶ食材によって価格は変動します。

スパイシー・ブリトー (THB 220:約770円)

お次はラップメニューからSPICY BURRITO (THB 220)です。

これもタイらしくアレンジされたメニューで唐辛子が入っています。辛いけれど、辛すぎなくてとても美味しい。鶏肉はフリーレンジチキンが使われています。

ラップ・[マイ]・マンガイ(THB 170:600円)

WRAP [MAI]MUN GAI(THB 170)カオマンガイをイメージしたラップメニュー。スパイシーなカオマンガイのタレ風ドレッシングが美味しい!

実はカオマンガイってかなり油分が多くて高カロリーなんですよね。でも、これならカオマンガイの味を楽しみつつ、野菜もたっぷりとれて一石二鳥です。

これはぜひ一度試してもらいたいメニューです。

 

まとめ

以上、南アフリカからバンコクにやってきたヘルシー系カフェ・レストラン「KAUAI」についてレビューしました。

フードメニューが事前に想像していた数倍は美味しくて、驚きの連続でした。そのことを案内してくれた方に伝えたところ、「そうでしょう。みんな驚いて、リピーターになるんですよ。」と誇らしげに教えてくれました。

はい、我が家ももれなくリピーターになりそうです。

ぜひこの驚きを体験しに行ってみてください!

デリバリー(Robinhood, LINEMAN, GrabFood, foodpanda)もできます。

 

KAUAIについて

公式URLWeb Facebook Instagram LINE @kauai_th
デリバリー
Robinhood, LINEMAN, GrabFood, foodpanda

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※文中の日本円表記は1バーツ≒3.5円で計算(2021年1月現在)

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タイ・バンコク在住(2014年~)。 夫婦ふたり暮らし。 バンコク在住者と旅行者に役立つブログを目指しています。 プロフィール

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