2024年4月追記：閉店を確認しました。
MRTペッチャブリー駅近くにできた新しいモール「シンハーコンプレックス」。いろんな店舗が入っていますが、中でもフランス・パリ発の有名ブーランジェリー「ゴントランシェリエ（GONTRAN CHERRIER）」のタイ1号店が入ったことで話題になりました。
私は今回その名を初めて知りましたが、世界中に展開する有名店で、日本にも一時出店していたことがあるのだそうです。残念ながら日本からは撤退したらしいのですが…。
クロワッサンが美味しいとの噂だったので、クロワッサン好きとしては楽しみで。ソフトオープンのときにデリバリーで取り寄せて食べてみたところ好みの味だったので、今回シンハーコンプレックスを訪れたついでに自宅用に購入しました。
外はパリッ、中はフワッ＆モチッとしていて、バンコクのクロワッサンの中でもかなり好きな味です。
お店の場所
MRTペッチャブリー駅すぐのところにある商業ビル「シンハーコンプレックス」のG階にあります。
地図はこちら。
MRTペッチャブリー駅に対して、通りを挟んで向かい側に位置しています。道路を横断する必要があるのがちょっと残念。とはいっても近いです。
雰囲気
ゴントラン・シェリエのお店の外観です。「パン屋さん」として想像していたよりもずっと大きい。そして、おしゃれ！
奥側（窓側）には、イートインスペースがかなり大きくとられています。カフェとして利用するのも良さそうです。
窓際のカウンター席には1席ずつ電源タップが設けられていました。
メニュー
今回は持ち帰り注文なのでショーケースの中から選びました。クロワッサンだけでも種類が豊富で迷っちゃう。ほかにもデニッシュやケーキなどいろんな種類のベーカリーがありました。
迷いつつ購入したパンを紹介します。
クロワッサン 70B（約250円）プレーンなクロワッサンです。外側はパリッと、内側はフワッモチッとしている私の好みのタイプです。
クロワッサンって、サクサクっと軽いタイプ（食べているうちにボロボロ落ちてきがち）もありますが、私はこのしっとりタイプの方が断然好み。しっとりといっても重すぎず、中の層がふわっとほぐれるような軽さもほしいところ。
ゴントラン・シェリエのクロワッサンは私の好みど真ん中で、とてもおいしかったです。バターたっぷりで甘みも感じました。
ティークロワッサン 85B（約300円）夫が食べたティークロワッサン。こっちも美味しかったそうです。
まとめ：ゴントランシェリエのクロワッサンは美味しい！
フランス・パリ発のブーランジェリー「ゴントランシェリエ」のタイ一号店のクロワッサンは、前評判とおりとっても美味しかったです。
カフェの雰囲気もとっても素敵でおしゃれだったので、機会があればイートインでも利用してみたいと思いました。
ゴントランシェリエのクロワッサンはとっても美味しかったけど、私の中ではバンコクで２番目。１位はスクンビットソイ31のHoley Artisan Bakeryです。
ゴントランシェリエ（GONTRAN CHERRIER）の店舗情報
- 営業時間：7:00-21:00
- TEL：(+66) 90 991 8999
- 住所：Unit no. OP. G04-05 1788 ถนน เพชรบุรีตัดใหม่ แขวง บางกะปิ เขต ห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร 10310
- 公式URL：Facebook Instagram
- アクセス：MRTペッチャブリー駅から徒歩1分
- 地図：Google mapで開く
※文中の日本円表記は1バーツ≒3.5円で計算（2019年2月現在）
