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バンコクで一番美味しいクロワッサンは【Holey Artisan Bakery】のものだと思う

バンコクで一番美味しいクロワッサン タイトル画像

私の大好物はクロワッサンです

新しいパン屋さんに行ったら、まずはクロワッサンを買うことにしています。

ここ数年は、美味しいクロワッサンを求めて、バンコクの話題のベーカリーのクロワッサンをいろいろ試してみたけれど、ずいぶん前から自分の中で結論は出ていました。

私の中では、スクンビットソイ31の【Holey Artisan Bakery】のクロワッサンがバンコクでNo.1です!

バンコクで1番美味しいと思うHoley Artisan Bakeryのクロワッサンバタークロワッサン 100B(約350円)

一つ100バーツと高額なんだけど、あんまり美味しいから時々無性に食べたくなるんですよね。

外側はパリッとしているけど、中はしっとり&もっちり。中の層がふわっとほぐれつつ、バターの香りがふわっと香るのが最高。口の中に入れる前から絶対美味しいって分かる感じ。

食べてみると、ふんわりバターの香りと上品な甘みがたまらない。ペロッと一個すぐになくなってしまいます。

クロワッサンを食べ比べているうちに気づいたのですが、クロワッサンにはパリパリ系としっとり系の2種類の系統がある気がする。私はたぶんしっとり系の方が好きなのかなぁ。

ちなみに第2位は、ゴントランシェリエのクロワッサンです。

ゴントラン・シェリエのクロワッサン 70B(約250円)
【ゴントランシェリエ(GONTRAN CHERRIER)】のクロワッサンが美味しい!@シンハーコンプレックス MRTペッチャブリー駅近くにできた新しいモール「シンハーコンプレックス」。いろんな店舗が入っていますが、中でもフランス・パリ発の...

パリパリ系が好みならPAULのクロワッサンとかがいいのかなぁ?PAULのクロワッサンも美味しいとは思うけれど、しっとり感はあまり感じない気がするんですよね。

これまで食べた有名ベーカリーのクロワッサンの感想は以下のとおり。

ゴントランシェリエ好きなタイプ。甘みがもうちょい抑えめでもいいかも。
PAULパリパリ系。美味しいけど私の好みではない。
エリックカイザー食べた覚えはあるけれど、記憶に残っていない。
アマンテ美味しかった記憶があるけど、最近食べてないから味を忘れてしまった…。
Maison Chatenet美味しかったけれど、もうちょいしっとりもちもち感があるといいな。

未体験のものだと、Conkey’s Bakeryのクロワッサンも気になっています。

というわけで、とりとめのない感じになってしまったのですが、要するに私はHoley Artisan Bakeryのクロワッサンが大好きってことがいいたかったのです。

みなさんもおすすめのクロワッサンがあれば、ぜひ教えてください!

 

Holey Artisan Bakeryの店舗情報

  • 営業時間:6:30-19:00
  • TEL:(+66) 2 101 1427, (+66) 2 101 1473
  • 住所:245/12 ซอย สุขุมวิท 31 ถนน สุขุมวิท แขวง คลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
  • 公式URL:Web Facebook Instagram
  • アクセス:BTSプロンポン駅から徒歩13分
  • 地図:Google mapで開く

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※文中の日本円表記は1バーツ≒3.5円で計算(2019年7月現在) 

ABOUT ME
サク
サク
2014年4月からタイ・バンコクに住んでいます。夫婦ふたり暮らし。 バンコク在住者にとっても旅行者にとっても役立つ情報をお届けできるよう奮闘中。
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